empresas

familias

fiuncho

ENTRANTE

Bouquet de ensalada de salmón afumado.

PRINCIPAL (a escoller entre as dúas opcións)

• Costela a baixa temperatura acompañada
  de pataca panadeira e salteado de setas.
• Lubina á Bilbaína con pataca panadeira e
  verduriñas de tempada.

POSTRE

Coulant de chocolate con xeado de vainilla.

ADEGA

Auga e refrescos, vermut Martini, cerveza
Estrella Galicia

D.O.Rioja Crianza o D.O. Ribera del Duero.

D.O. Rias Baixas o D.O. Ribeiro

SOBREMESA

Cafés y licores.

42€/PERSONA

Escolle a túa experiencia

Agarimo

Nós

Feitizo

ENTRANTE

Táboa da horta e do mar.

PRATO PRINCIPAL (a escoller entre as dúas opcións)

• Xarrete confitado ao viño tinto con Parmentier de pataca
  trufada.
• Zarzuela de pescada e langostino.

SOBREMESA

Filloa flamexada con laranxa e rechea de crema.

ADEGA

Augas e refrescos, cervexa Estrella Galicia

D.O. Rioja Crianza ou D.O. Ribera do Duero

D.O. Rías Baixas ou D.O. Ribeiro

POSTRE

Cafés e licores.

40€/PERSOA

ENTRANTE

Pastel de cabracho con salsa tártara.

PRATO PRINCIPAL (a escoller entre as dúas opcións)

Arroz con lumbrigante

Parrillada de peixes e mariscos.

SOBREMESA

Bizcoito recheo de amorodos e nata.

ADEGA

Augas e refrescos, cervexa Estrella Galicia

D.O. Rioja Crianza ou D.O. Ribera do Duero

D.O. Rías Baixas ou D.O. Ribeiro

POSTRE

Cafés e licores.

55€/PERSOA

Fiuncho

ENTRANTE

Bouquet de ensalada con salmón afumado.

PRATO PRINCIPAL (a escoller entre as dúas opcións)

• Costela a baixa temperatura acompañada de pataca panadeira
  e salteado de cogomelos.
• Robaliza á Bilbaína con pataca panadeira e verduras de
  tempada.

SOBREMESA

Coulant de chocolate con xeado de vainilla.

ADEGA

Augas e refrescos, cervexa Estrella Galicia

D.O. Rioja Crianza ou D.O. Ribera do Duero

D.O. Rías Baixas ou D.O. Ribeiro

POSTRE

Cafés e licores.

42€/PERSOA

ENTRANTE

Salpicón de lagostinos e peixe sapo.

PRATO PRINCIPAL(a escoller entre as dúas opcións)

• Meixela de tenreira galega estufada con patacas á
  manteiga, verduras de tempada e castañas.
• Rodaballo ao alliño acompañado de pataca panadeira.

SOBREMESA

Coulant de chocolate con sopa de vainilla.

ADEGA

Augas e refrescos, cervexa Estrella Galicia

D.O. Rioja Crianza ou D.O. Ribera do Duero

D.O. Rías Baixas ou D.O. Ribeiro

POSTRE

Cafés e licores.

42€/PERSOA

MENÚ 4

MENÚ 5

Para empresas

MENÚ 3

APERITIVOS

• Mesa de queixos e pan galegos.
• Cóctel de marisco.
• Croquetas cremosas de xamón ibérico.
• Culleriña de polbo con Parmentier.

PRIMEIRO PRATO

• Vieiras ao forno ao estilo tradicional.
• Rape en salsa de Albariño.
• Lubina en salsa verde.

75€

• Todos os nosos menús...

APERITIVOS

• Croquetas cremosas de Boletus.
• Brocheta de chipirón ao aliño con limón.
• Tosta de cecina con rulo de cabra, pementos e noces.

PRIMEIRO PRATO

• Lubina ao forno con salsa Bilbaína.
• Rodaballo gratinado con bechamel de gambas.
• Zarzuela de peixe e marisco.

85€

PRATO PRINCIPAL

• Meixela de vaca con crema de pataca trufada e
  cogomelos salteados.
• Cordeiro lechal desosado con pataca panadeira e cenoria
  glaseada.
• Solombo de vaca de Bandeira acompañado de verduras
  asadas con romeu.

SOBREMESA

• Cheesecake con crumble de galleta.
• Pastel de chocolate templado con xeado de mandarina.
• Torrixa de pan brioche caramelizada con xeado de
  vainilla.

PRATO PRINCIPAL

• Meixela de vaca con crema de pataca trufada e cogomelos
  salteados.
• Cordeiro lechal desosado con pataca panadeira.
• Costela de tenreira galega a baixa temperatura con pataca e
  verduras salteadas.

SOBREMESA

• Tarta de queixo cremosa con froitos vermellos.
• Brownie de chocolate e noces acompañado de xeado de vainilla.
• Cupcake de mango.

Aperitivo

• Croquetas cremosas de xamón ibérico
• Tostas de salmón afumado e laranxa
• Nachos con guacamole

Entrantes

• Ensalada de cabaza asada, rúcula e noces
• Gambón nº2 ao forno

55€

Prato forte

• Xarrete de tenreira no seu xugo con cogomelos salteados
  de tempada e Parmentier de castaña

Sobremesa

• Cheesecake con crumble de galleta e froitos vermellos
  acompañado de xeado
• Mesa doce de Nadal

Café e licores

E se celebramos

un cóctel de Nadal?

Mesa de pans e queixos galegos.

Empanadas variadas.

Tostas de salmón afumado e laranxa.

Nachos con guacamole.

Mesa de embutidos.

Mesa de bivalvos (mexillón e navallas).

Pan Bao.

Croquetas variadas.

Lagostino crocante.

Cóctel de marisco.

Mesa de arroces.

MESA DULCE DE NADAL

• 
  
• Cafés E licores

• 
  
• BEBIDAS

Viño branco D.O.

Viño tinto D.O.

Cervexas, refrescos e augas.

Cava.

45€/persoa

MENÚ 1

APERITIVOS

• Croquetas cremosas de chipirón.
• Empanada de salmón e zamburiñas.
• Táboa de ibéricos e queixos Cortes de Muar.

PRIMEIRO PRATO

• Ameixas á mariñeira.
• Polbo gratinado con queixo San Simón.
• Lagostinos asados ao aliño e brandy.

55€

PRATO PRINCIPAL

• Zarzuela de pescada e langostinos.
• Arroz meloso de secreto e cogomelos.
• Xarrete de tenreira galega con pataca panadeira e
  verduras salteadas.

SOBREMESA

• Tarta de queixo ao forno con Lotus.
• Crepe de chocolate e fresas.
• Coulant de chocolate con xeado de vainilla.

MENÚ 2

APERITIVOS

• Tosta de cecina con rulo de cabra e tomate caramelizado
• Croquetas cremosas de xamón ibérico

Entrante

• Ameixas en salsa de Albariño

50€

Prato forte

• Arroz caldoso de peixe e marisco

Sobremesa

• Mesa doce de Nadal

Café e licores

Inclúen viño branco, viño tinto, auga, cervexa e refrescos.

Inclúe equipo de son para amenizar o evento e decoración
especial de Nadal.

Prezos do menú con IVE incluído.

Parking privado.

Servizo de taxi para desprazamentos.

• Aloxamento: 85€/habitación.